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José Adrián Hernández ratifica el respaldo del Cabildo al cultivo del olivo en la Isla en el nacimiento de OlipalmaEl vicepresidente del Cabildo de La Palma y consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Adrián Hernández Montoya, celebra el nacimiento de la Asociación de Productores de Aceitunas de la isla de La Palma (Olipalma), cuya presentación pública se realizó el pasado sábado en la Casa de la Cultura Braulio Martín de El Paso.
"Unaasociación que pretende impulsar el cultivo del olivo en la isla de La Palma,que cuenta ya con alrededor de una veintena de socios y más de sesenta personasque han mostrado su interés en producir aceitunas y transformarlas en aceite",indicó Hernández Montoya.
Elvicepresidente insular informó del compromiso del Cabildo, que desde elprincipio respaldó la constitución de esta entidad, de contribuir con laadquisición de una almazara para la transformación de las aceitunas en aceite.Asimismo, destacó que se va a respaldar en materia de formación y en lapromoción de su cultivo ecológico.
En estalínea, subrayó la importancia de la creación de una asociación para promover elcultivo y la producción de aceite en La Palma desde la unidad de acción de losproductores. "El asociacionismo es vital para el sector agrícola y laconstitución de Olipalma es un paso decisivo para consolidar este cultivo en laIsla", añadió
JoséAdrián Hernández destacó que es un cultivo que se adapta a las condicionesclimáticas de la isla de La Palma, que precisa de muy poca agua y que, incluso,puede ser de secano. Asimismo, valoró que representa una oportunidad dediversificar la actividad agrícola, con "un producto de calidad, que puedecontribuir a generar actividad económica".
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